Le corail de Sardaigne est une variété de corail rouge qui est récoltée au large des côtes de la Sardaigne. Le corail rouge est l’une des espèces de corail les plus prisées pour sa couleur vibrante et sa texture unique.
C’est un produit rare et précieux, qui est très apprécié dans le monde entier pour sa beauté et son histoire.
Rentrez ici dans l’univers de ce trésor naturel devenu symbole de la Sardaigne.
Histoire du corail de Sardaigne
La pêche au corail est une tradition ancienne en Sardaigne, qui remonte à l’époque romaine. Au cours des siècles, les Sardes ont perfectionné les techniques de plongée et de récolte du corail, en utilisant des outils simples tels que des crochets et des filets.
Au fil du temps, l’industrie du corail s’est développée en Sardaigne, et est devenue une source importante de revenus pour les communautés côtières de l’île. Les artisans locaux ont commencé à utiliser le corail pour créer des bijoux, des sculptures et des objets d’art, qui sont devenus très prisés en Italie et dans le reste de l’Europe.
Cependant, dès les années 1960 la surpêche et la destruction de l’écosystème corallien ont commencé à menacer la durabilité de l’industrie du corail en Sardaigne. Pour répondre à ce défi, le gouvernement italien a mis en place des mesures de protection pour réglementer la pêche au corail, limiter les quotas de récolte et protéger les habitats coralliens.
Comment le corail est-il pêché ?
Les pêcheurs de corail utilisent toujours des techniques traditionnelles pour récolter le corail, qui sont principalement basées sur la plongée en apnée. Les plongeurs descendent dans les profondeurs marines pour prélever le corail rouge à la main, en utilisant des outils tels que des crochets et des couteaux pour détacher les colonies de corail de leurs supports naturels.
La pêche de corail rouge : une industrie très réglementée
Les nouvelles réglementations concernent principalement les quotas de récolte, les périodes de pêche et les zones de récolte. En 2021, les quotas de récolte de corail rouge ont été fixés à 300 kilogrammes pour l’ensemble de la Sardaigne, soit une baisse significative par rapport aux années précédentes. En outre, les pêcheurs de corail doivent respecter des périodes de pêche limitées, qui sont généralement fixées de mai à septembre.
En ce qui concerne les zones de récolte, les autorités locales ont délimité des zones de protection pour protéger les écosystèmes coralliens les plus vulnérables. Les zones de pêche autorisées sont régulièrement contrôlées pour garantir le respect des quotas de récolte et la protection de ces écosystèmes.
Enfin, il est interdit de pêcher du corail rouge de moins de 2 centimètres de diamètre, afin de permettre aux colonies de corail de se régénérer et de se développer. Cette mesure vise à protéger la durabilité des stocks de corail et à garantir la pérennité de cette ressource naturelle.
Ces réglementations sont importantes pour protéger le corail rouge de Sardaigne, qui est une ressource précieuse et fragile, ainsi que pour assurer la viabilité de l’industrie du corail dans la région.
Où trouver le meilleur corail de Sardaigne ?
Le corail de Sardaigne est principalement pêché dans les eaux autour de l’île de Carloforte, située sur la côte sud-ouest de la Sardaigne, ainsi que dans d’autres zones côtières de l’île.
Les pêcheurs de Carloforte ont une longue tradition de pêche au corail et les artisans locaux travaillent le corail rouge pour créer des bijoux et des objets d’art.
Rendez vous à Carloforte si vous recherchez du corail rouge de Sardaigne de haute qualité. Vous y trouverez une grande variété de bijouteries, de magasins d’artisanat et de souvenirs.